No slo es muy rica, gracias a los ingredientes que lleva, sino que tambin es una bebida muy saludable, especialmente si optis por prepararla con leche vegetal. Sin embargo, despus de probarla, finalmente puedo apreciar la golden milk, pero no por las razones que la han hecho tan popular ltimamente. Calienta la leche en una cacerola pequea a fuego medio-bajo. Mviles, tablets, aplicaciones, videojuegos, fotografa, domtica Consolas, juegos, PC, PS4, Switch, Nintendo 3DS y Xbox Series, cine, estrenos en cartelera, premios, rodajes, nuevas pelculas, televisin Recetas, recetas de cocina fcil, pinchos, tapas, postres Moda, belleza, estilo, salud, fitness, familia, gastronoma, decoracin, famosos Pumpkin Spice Latte. Recetas de leche dorada: introduccin. La leche de crcuma, comnmente conocida como "Haldi ka Doodh", es uno de los mejores remedios que nos han transmitido nuestros antepasados. Espero que te haya gustado la receta de leche dorada y si tienes cualquier duda, sobre la elaboracin o lo que se te ocurra, te estar esperando en la zona de comentarios para responderte. Una cucharadita de crcuma en polvo. Esta bebida se prepara a base de. Ingredientes. La leche dorada, tambin conocida como golden milk, es una receta tradicional de la India, derivada de la medicina ayurveda. Responsable:Gemma Martio LarioFinalidad: controlar el spam y moderarlos comentarios.Legitimacin:tu consentimiento.Destinatarios:los datos que me facilitas estarn ubicados en los servidores de Raiola Networks (proveedor de hosting de Mis Smoothies) dentro de la UE. Por ltimo, todava no se han identificado las concentraciones sricas de curcumina necesarias para obtener un efecto clnico o biolgico dado. 1/2 cucharadita de crcuma en polvo. Esta suplementacin, a final de mes, consigui reducciones significativas en el peso,mejor la reduccin de grasa corporar y redujo la circunferencia de la cintura y cadera. Tambin podemos prepararla con leche de camo o de coco. Incluido en infusiones, el jengibre es diafortico, es decir, que calienta el cuerpo y lo hace sudar . DESCRIPCIN Tambin conocida como Leche Dorada. Los pasos para hacer tortitas son . No debemos aadir la crcuma en nuestras comidas desde el principio porque la coccin destruye los curcuminoides, que son los principios activos de la crcuma. Personalmente, creo que sienta de maravilla a media tarde o antes de ir a dormir, sobre todo en una noche fra. Los campos obligatorios estn marcados con *. La leche dorada es una bebida muy saludable, hecha a base de leche vegetal y crcuma, que se prepara en 5 minutos con solo 5 ingredientes. Muchas de las propiedades medicinales mencionadas de la crcuma siguen siendo objeto de investigacin y debate, y solo algunas de ellas han entrado en la fase de ensayos clnicos. 1 cucharada de caf de miel, jarabe de arce o sirope de agave. Legitimacin: tu consentimiento. Haz clic aqu para aprender ms sobre mis servicios de consultora nutricional virtual, trabajos de investigacin que coinciden en que la curcumina tiene una variedad de beneficios potenciales para la salud, este polifenol tiene las siguientes propiedades, la regulacin del estrs oxidativo y la inhibicin de la actividad de NF-B, ayuda con la biodisponibilidad de la curcumina, Aprende cmo una buena salud digestiva es crucial para la salud en su totalidad, aqu, propiedades medicinales mencionadas de la crcuma siguen siendo objeto de investigacin, la curcumina es segura incluso en dosis altas, los resultados con respecto a los efectos inmunes de los remedios herbales. Cmo hacer leche dorada - Recetas de rechupete La leche dorada, tambin conocida como Golden Milk, es una bebida caliente, ideal para disfrutar los das ms fros. 5 de 33 puntuaciones. Se puede ajustar el nivel de dulzor al gusto y tambin la cantidad de especias. Receta de leche dorada con crcuma y aceite de coco Ahora bien, si hay alguna de estas especias que no te gustan o toleras, definitivamente puedes omitirlas. Su ingrediente principal es la crcuma que contiene curcumina, que contiene polifelones que actan en ms de 150 actividades teraputicas. La Leche Dorada de la Ayurveda en 5 minutos | YEMA Seguro que ya conoces la receta, de haberla visto en Instagram o en cualquier otro sitio, pero hoy te traigo la receta original. La curcumina tambin parece tener ese potencial, pues es capaz de acabar con las clulas cancerosas y previene el crecimiento de los tumores, segn un estudio. Sabemos que tiene poder antiinflamatorio y antioxidante, entre otras propiedades. Recomiendo usar bebida de almendras de calidad, le da an ms sabor. Recetas sanas y deliciosas con leche dorada 5 recetas para probar Y aunque la crcuma no contiene una gran cantidad de nutrientes, excepto en pequeas cantidades, 1 cucharadita de crcuma molida brinda el 26% del valor diario de manganeso, un mineral involucrado en la salud sea, la formacin de tejido conectivo y el metabolismo de grasas y carbohidratos. 20. minutes. Es una bebida a base de crcuma, que ha demostrado tener mltiples beneficios. Tambin se llama "leche dorada" debido al color que la crcuma confiere a la leche cuando se mezcla con ella. Por lo tanto, si deseas experimentar los efectos completos, debes tomar un suplemento que contenga cantidades significativas de curcumina. Nuestra mezcla original de bebida Ayurvdica adicionada con Ashwagandha promueve la relajacin y junto con la crcuma tiene propiedades antispticas y antiinflamatorias. Como dije al principio, a la leche dorada se le ha atribuido a una gran cantidad de beneficios para la salud. Para elaborar la leche dorada, primero debes preparar una buena cantidad de pasta de crcuma, que puedes guardar en un tarro e ir utilizando en pequeas cantidades segn necesites. Esta receta es menos elaborada, pero tambin es muy efectiva: Ingredientes. Si haces mucha cantidad, la puedes guardar en un recipiente hermtico en la nevera durante varios das. 5 Poderosos Beneficios del Caf para Tu Salud, Beneficios de la Dieta Mediterrnea: Comer para tu salud. Esta web utiliza cookies para que podamos ofrecerte la mejor experiencia de usuario posible. . Estamos hablando de la Golden milk o leche dorada, una bebida ayurvdica cuyos ingredientes principales se basan en leche y la popular crcuma, el componente imprescindible del curry. Generalmente se hace con leche de coco. Para beneficiarte de sus propiedades, puedes beber dos o tres vasos al da de leche dorada. Bueno, ms o menos lo es. El mejor momento en el que se aconseja beber la leche dorada es antes de ir a dormir, debido a que ayuda a un sueo profundo y a un mejor descanso. Te gusta lo que ests leyendo? Aqu te damos la receta de la pasta dorada, que es la que funciona como ingrediente de la leche dorada, que puedes hacer con agua o preferiblemente con leche vegetal. Contribuye con la aceleracin del metabolismo para que se elimine la grasa acumulada de mejor forma. Miel o azcar orgnica al gusto. Es una bebida perfecta para tomar como merienda o a media maana. En una olla mediana aadir la leche y calentar a fuego medio-alto, incorporar la canela, los granos de cardamomo abiertos, opcionalmente la vainilla, revolver, mantener hasta justo antes de romper el hervor, bajar el fuego al minino y reservar. Un saludable ingrediente con muchos usos en la cocina, El chef Jos Andrs asegura que el cava es mejor que el champn: y es por este motivo, Galletas de ssamo y pltano, una receta fcil, saludable y rpida de dos ingredientes, Leroy Merln tiene el microondas para cocinar fcil y rpidamente recetas de todo tipo por menos de 110 euros, Qu indica sobre el estado de la fruta el color verde que adquieren mandarinas y naranjas, Castilla en barco: la escapada de Madrid a Valladolid perfecta para el fin de semana, Set de 12 piezas Amazon Basics: renueva el menaje de tu cocina por menos de 55 euros, Desconecta este fin de semana con este tinto disponible en el club gourmet de El Corte Ingls por menos de 15 euros, Esta es la ltima novedad de Mercadona que todava no ha llegado a todos los 'super' y ya se est agotando, Ikea pone en oferta la estantera de encimera perfecta para mantener ordenado y a mano el menaje por menos de 15 euros, Manzana caramelizada con palomitas de maz, un dulce callejero tpico de Argentina, Lidl rebaja esta freidora de aire caliente con la que cocinar sin grasas a la mitad de su precio: menos de 60 euros, Haz una foto desde fuera a la parte de la salida y listo: el monumento de Espaa que ms decepciona a los turistas, Recetas fciles al gusto de todos en el men semanal del 6 de marzo, Los calots catalanes conquistan Madrid: dnde comerlos y por qu nos gustan tanto, La mayor granja de insectos del mundo se est construyendo en Salamanca (y la UE aprueba que nos los comamos). Apaga el fuego y deja que la mezcla se enfre hasta alcanzar una temperatura clida y potable. El uso de adyuvantes (un agente farmacolgico que modifica el efecto de otros agentes) que pueden bloquear la va metablica de la curcumina es la estrategia ms comn para aumentar la biodisponibilidad de la curcumina. Falta de estandarizacin de los ingredientes activos. Estas son las especias para preparar golden . Cmo hacer golden milk o leche dorada. Personalmente, a m me gusta ms preparar leche dorada. Qu es la Leche Dorada o Leche de Oro y Cmo Se Prepara Por qu deberamos comenzar el da bebiendo leche dorada o - HOLA . Aunque es una bebida con grandes propiedades, la Golden milk tiene algunas contraindicaciones, todas ellas asociadas a los ingredientes que contiene. La crcuma, por otro lado, es la raz de una planta que se conoce como Curcuma Longa. Deja . Receta de caf con leche de calabaza especiado, La crcuma. En cunto comience a hervir echamos la crcuma y removemos bien. 1 Recetas sanas de leche dorada - Una receta con crcuma y leche de almendras o leche de anacardo. Y una dosis recomendada segn las condiciones de salud an no se ha determinado. Qu es la leche dorada?. Ya sea un resfriado, una tos, una gripe . Qu cantidad de crcuma se puede tomar al da? Es importante que se tome una vez la hemos elaborado, esta mucho ms rica recin hecha y adems, caliente nos resultar mucho ms reconfortante. Leche dorada del modo tradicional. El nivel de especias o de dulzor puede ajustarse en base a nuestras preferencias y la bebida que te recomendamos es la leche de almendras ya que el sabor que aporta es bastante especial y combina de mejor forma con el resto de los ingredientes. Coloca en un cazo u olla pequea la rama de canela, los clavos de olor, el jengibre, la vaina de cardamomo abierta y las pimientas. La teora detrs de sto se origin con relacin al contenido de triptfano (un aminocido) en la leche. Si te supo a poco el t de queso, el shikanji o el pulque, hoy te traemos otro original trago que se est haciendo hueco entre las tendencias gastronmicas por su fcil preparacin y sus mltiples beneficios para la salud. Vamos, esta es la bebida con leche ms rica que has probado. Gemma M. es la autora de Mis Smoothies. MUY importante, es que si se elige hacer con leche de vaca debemos asegurarnos que sea leche ecolgica y fresca a ser posible. Receta de leche dorada (o leche de crcuma) y sus beneficios PRINCIPAL INGREDIENTE: La crcuma, el tesoro dorado del Ayurveda. Con estos ingredientes nuestra leche dorada tiene un sabor dulce picante y es sper saludable. En Directo al Paladar Mxico hablamos de Cmo hacer leche dorada o 'golden milk': receta de esta bebida caliente y muy saludable hecha con crcuma y especias. puede proteger contra enfermedades del corazn, Enfermedades Es la principal causa de muerte en todo el mundo. LECHE DORADA: RECETA. Si consumas leche vegetal, es muy importante que leas la lista de los ingredientes, porque la mayora de leches vegetales . La curcumina, que constituye el 2-5% de la crcuma, es quizs su componente ms estudiado. Crcuma latte y leche dorada: conoce sus diferencias y aprende a Necesitars: 1 taza de leche (leche de vaca o bebida vegetal) Los ingredientes que componen la leche dorada tiene propiedades que equilibran el cuerpo o tridosha. Golden Milk Orgnica - Nuestra Raz Cabe mencionar que, el insumo protagonista, el crcuma es una planta que se cultiva en zonas tropicales, pero, su raz es la que se extrae para hacer este condimento o el colorante dorado-anaranjado. Ponle ms endulzante, canela o crcuma, conforme te agrade. Ingredientes del crcuma Latte. Aunque al principio parece que da ms pereza hacer pasta dorada, una vez que est lista, es mucho ms rpido hacer leche dorada a partir de pasta dorada que a partir de ingredientes sueltos. Contiene curcumina, una poderosa sustancia biolgicamente activa con propiedades antioxidativas y antiinflamatorias. Cuela la leche en tazas individuales y disfruta caliente. Por lo tanto, si tomas una o un par de tazas al da no va a ser perjudicial para tu salud, si no todo lo contrario. Receta reconfortante con opcin vegana, Compartir Cmo hacer golden milk o leche dorada. Los apasionados por la salud integral y la alimentacin natural no pueden perderse nuestros correos exclusivos, Recbela en tu casa, cada mes y al mejor precio, La revista siempre disponible en tu dispositivo favorito. Dado que la integridad de nuestro tracto digestivo tiene una gran influencia en la salud y la funcin de todo nuestro cuerpo, puede parecer que los beneficios de la curcumina pueden deberse, al menos en parte, a su efecto positivo sobre el sistema gastrointestinal. Tambin puedes tener una preparacin lista con todas las especias en polvo y simplemente la disuelves en leche caliente. La leche dorada o golen milk hay que tomarla recin hecha y caliente, para que sea mucho ms reconfortante. Una bebida teraputica conocida en todo el mundo, y utilizada en la medicina ayurvdica por su agradable sabor y enormes beneficios para la salud. Ver poltica de privacidad de Raiola.Derechos:podrs ejercer tus derechos, entre otros, a acceder, rectificar, limitar y suprimir tus datos. GOLDEN LATTE - LECHE DORADA - SIN GLUTEN - SIN AZCAR. Leche dorada, tiene beneficios milagrosos y proteccin contra Mejora la respuesta a los alrgenos y r educe las reacciones de hipersensibilidad. La leche dorada o golden milk se ha convertido en una de las bebidas de moda por sus beneficios para la salud y porque est muy rica. Curiosamente, se ha propuesto que el potencial de la curcumina como agente teraputico puede que no se deba por completo a su biodisponibilidad, sino que sus beneficios medicinales tambin pueden surgir de su influencia positiva en la salud y la funcin digestiva. Los beneficios de la leche dorada. Es una bebida milagrosa? Comentariodocument.getElementById("comment").setAttribute( "id", "a47b517f73f4d9398b176ff835466839" );document.getElementById("b779a8c662").setAttribute( "id", "comment" ); En calidad de Afiliado de Amazon, obtengo ingresos por las compras adscritas que cumplen los requisitos aplicables. La actividad de NF-B se refiere a la de una familia de factores de transcripcin que regulan muchos comportamientos celulares importantes, como las respuestas inflamatorias, el crecimiento celular, transcripcin de ADN y muerte celular. Receta de Golden Milk o Leche Dorada. Fcil y Rpida Dificultad: Fcil. Cuando se usa como especia, la crcuma tiene un sabor a mostaza, picante y ligeramente amargo. Tradicionalmente se prepara con leche de vaca, pero vamos a hacer aqu una versin vegana de la crcuma latte con leche de coco que, adems, potencia sus propiedades. Beneficios y propiedades de la leche dorada, Nutella Casera Saludable | Cmo hacer crema de cacao y, Cmo hacer pan saludable y casero en olla GM Receta fcil, Sorbete de mango casero Receta sin alcohol, sin azcar,, Cmo Hacer Leche de Almendras Casera - Receta Sin Azcar, Los 5 mejores robots de cocina baratos (low cost) y buenos que puedes comprar en 2023, Mejor minipimer 2023 Gua comparativa y opiniones. Propiedades de la Leche Dorada. Para ello, slo debes de calentar una taza de tu leche favorita: en mi caso yo he utilizado una bebida vegetal (leche de almendras casera), pero puedes usar la que ms te guste. 10 beneficios de la leche dorada (crcuma) y cmo prepararla Una de las grandes ventajas de esta bebida es que es muy fcil de elaborar y sus ingredientes son fciles de conseguir en cualquier tienda o supermercado. Despus cuela la leche y sirve en una taza. Para finalizar, a m me gusta echar canela pero puede utilizar miel, sirope de agave o el endulzante que t quieras. Esta receta es especialmente buena para la salud de los pulmones Preguntamos a ChatGPT qu cena fcil podemos hacer en 10 MINUTOS Me va a quitar la IA el trabajo? Receta de leche dorada, querrs tomarla todos los das Uno de los beneficios ms importantes de la crcuma es que ayuda a mejorar la salud de los huesos y articulaciones, en especial de la columna vertebral, es antinflamatoria y antioxidante . La curcumina tiene efectos beneficiosos sobre el estado de nimo de las personas, lo que podra reducir los sntomas de la depresin. Gracias a las bondades de sus ingredientes, la leche dorada o leche de oro tiene las siguientes propiedades: Analgsico. Leche dorada ayurvdica; cmo hacerla y para qu se usa - Naturonium La leche dorada o golen milk hay que tomarla recin hecha y caliente, para que sea mucho ms reconfortante. La leche de oro es deliciosa no solo por s sola, pero tambin en combinacin con magdalenas, tortitas o tostadas. Se puede ingerir todas las noches por el tiempo que uno quiera?? Esta especia es poderosa! Otro trabajo cientfico ha expuesto que el jengibre, muy utilizado en la leche dorada, puede aliviar la dispepsia o indigestin. Lo que todo esto significa es que sin piperina, la mayor parte de la curcumina solo pasa a travs del tracto digestivo sin asimilarse. Esta leche dorada es ideal para calentar los fros das de invierno. La curcumina puede mejorar el estado de nimo. Posee propiedades antivirales y antibacterianas que eliminan posibles agentes infecciosos que ataquen a nuestro sistema respiratorio, adems de que alivian la congestin nasal y la irritacin de garganta. Otra de las bebidas con alto poder nutricional y curativo es la Leche Dorada, una bebida a base de crcuma y leche vegetal, que se alia con algunas especias.La Crcuma tiene propiedades antiinflamatorias y antioxidantes, as que consumirla regularmente puede mejorar el funcionamiento del organismo.Receta Venezolana te muestra lo rpido y fcil que es preparar una rica Leche dorada casera. Aade las rodajas de jengibre, la crcuma, la pimienta negra (si se usa), la canela, el cardamomo y las vainas de ans estrellado (si se usan), combinando bien. Simplemente combina todos los ingredientes con la leche y cocina a fuego lento durante unos 5 minutos (si lo deseas, un tiempo de coccin ms prolongado le dar un sabor ms pronunciado). Qu es la leche dorada? Ventajas de su consumo | Lifestyle Personalmente, creo que la razn por la cual la leche dorada puede ayudarnos a dormir mejor es que los alimentos y bebidas calientes generalmente son reconfortantes. Sirve todos los ingredientes en un cazo a fuego medio. B eneficios de la leche dorada La crcuma, que es uno de los ingredientes principales, mejora la funcin cerebral y la memoria y reduce el riesgo de padecer alzhimer gracias a sus bajos niveles de BDNF, as lo estipula un estudio de la Universidad de Miln. La canela, por su parte, podra ayudar a prevenir el prkinson; eso s, por ahora solo se ha demostrado en estudios con animales. Es una bebida simple pero reconfortante a la que se atribuyen muchos beneficios, fcil de preparar y adaptar al gusto. La curcumina, el ingrediente activo de la crcuma, puede ayudar a reducir los sntomas de la depresin. La leche dorada ha ganado popularidad desde hace tiempo y es un producto muy relevante en la medicina natural. Crcuma: qu es la popular leche dorada y qu tan beneficiosa - BBC Los ingredientes de la leche dorada, como la canela, la crcuma y el jengibre tienen propiedades antiinflamatorias, segn diversos estudios. Mviles, tablets, aplicaciones, videojuegos, fotografa, domtica Consolas, juegos, PC, PS4, Switch, Nintendo 3DS y Xbox Series, cine, estrenos en cartelera, premios, rodajes, nuevas pelculas, televisin Recetas, recetas de cocina fcil, pinchos, tapas, postres Moda, belleza, estilo, salud, fitness, familia, gastronoma, decoracin, famosos Cmo hacer la tradicional pasta a la hawaiana, Recetas saludables y fciles: cmo hacer tortitas de coliflor con queso, Freidora de aire vs horno: cules son las ventajas y desventajas de cocinar en cada uno de ellos, Cmo hacer un vuelve a la vida: la mejor receta de este clsico de la cocina tradicional de Mxico, Para esta Cuaresma: cmo evitar riesgos y enfermedades al comer pescados y mariscos en temporada de calor, Cmo hacer un aderezo cremoso de aguacate, Tres recetas de postres frescos y rpidos, con frutas e ingredientes fciles de encontrar. Podemos enlistar sus propiedades segn el . Preparacin de la leche dorada La informacin de las cookies se almacena en tu navegador y realiza funciones tales como reconocerte cuando vuelves a nuestra web o ayudar a nuestro equipo a comprender qu secciones de la web encuentras ms interesantes y tiles. Preparacin: Pon a hervir la leche con todos los ingredientes sin la miel en una cacerola. INGREDIENTES Crcuma Orgnica, Canela de Ceyln Orgnica, Jengibre Orgnico y Pimienta All Spice Orgnica. Luego con esta pasta de crcuma, leche vegetal y un poco de aceite de coco se prepara la leche dorada o golden milk, que se calienta para homogeneizar la pasta de crcuma. Uno es ARROZ. Se prepara con tan solo cinco ingredientes: leche, crcuma, pimienta, canela y miel, aunque opcionalmente se puede aadir canela, jengibre y especias varias como la vainilla o el cardamomo. Sin embargo, la combinacin de la curcumina con 20 mg de piperina produjo concentraciones mucho ms altas dentro de los 30 min a 1 h despus del tratamiento farmacolgico; la piperina aument la biodisponibilidad de la curcumina en un 2,000% . Ahora que sabes como preparar leche dorada te toca experimentar con . La curcumina se ha utilizado durante miles de aos en la medicina tradicional asitica por sus propiedades antiinflamatorias y antioxidantes. Paso 2. Calienta en un cazo, sin que llegue a hervir, la leche (o bebida vegetal), a la que habrs aadido las especias opcionales al gusto. Son muchos los beneficios que se le han atribuido a la crcuma, pero tambin a otros ingredientes de la leche dorada, como el jengibre o la canela. Por lo tanto, se puede decir, que la crcuma puede ser beneficiosa para la prdida de peso. As que recuerda, aunque queda por determinar cul es la dosis mnima de curcumina requerida para ver sus efectos beneficiosos, y si existe una relacin lineal entre su biodisponibilidad y bioeficacia, todava podemos relajarnos despus de un largo da con una rica y clida taza de leche dorada. Lo que hace especial a la leche dorada es que contiene los ingredientes necesarios para que podamos asimilar bien la curcumina, el compuesto antioxidante que otorga a la crcuma sus principales propiedades.. Para ello se le aade pimienta negra y, a su vez . Consulta con tu mdico ante cualquier problema de salud. Gurdala en fresco y ve utilizndola segn la vayas necesitando para preparar tu leche dorada. Uf! y vainas de ans estrellado, porque me encanta! La Golden milk es la bebida ayurvdica que incluye uno de los ingredientes estrella de moda, la crcuma. Dejamos cocer a fuego muy bajo durante 5 minutos. La leche dorada, a veces llamada t de crcuma o caf de crcuma, es increblemente simple de hacer en la comodidad de su propia cocina. Ya lo comentamos en nuestra receta de golden milk o leche dorada, que grosso modo vendra a ser una de las muchas posibles recetas de la ahora famosa moon milk. Reljate y disfruta de esta bebida recomfortante. As que, si esta prctica te ayuda a dormir mejor, pues sguele! . Mis hijos la probaron recientemente y les encant! Me resulta curioso porque yo la tomo habitualmente como algo rutinario desde hace tiempo, as que hoy comparto mi receta para que os animis a probarla en casa. Malestar estomacal? Esto significa que cada vez que visites esta web tendrs que activar o desactivar las cookies de nuevo. Si lo prefieres, puedes batir con una batidora de. Puede ayudar a relajarse y a combatir el insomnio. Algunos ingredientes en la leche dorada pueden ayudar a preservar la memoria y reducir la disminucin de la funcin cerebral por la enfermedad de Alzheimer y Parkinson. Tiene un color dorado brillante y un sabor intenso, es fcil de preparar y tiene mltiples beneficios para tu organismo, por lo que ha ganado gran popularidad en occidente. La crcuma, el ingrediente principal de la Golden milk, est cargada de estos antioxidantes, como expone un estudio realizado por la Memorial University of Newfoundland (Canad).